Die st.gallische Alpwirtschaft ist vielfältig – und genau so vielfältig ist die damit verbundene Kultur. Die beiden grössten Alpgebiete des St.Gallerlandes sind das Toggenburg und das Sarganserland. In diesen beiden Regionen wird völlig unterschiedliches Brauchtum gepflegt. Einerseits wurzeln die Unterschiede sicher in den verschiedenen Alpungssystemen, andererseits aber ganz bestimmt auch in den unterschiedlichen Älplertypen.